〒899-4332 鹿児島県霧島市国分中央3-13-17 TEL:0995-55-7137
[営業日・時間] 水曜日〜土曜日 11:00〜18:00 [定休日] 日曜日・月曜日・火曜日
【ガレット販売 / ゴーフル販売 2021年2月から販売】
自ら栽培したそば粉で作るガレットと、自家菜園の新鮮野菜や地元の食材で故郷フランスの味を再現します
フランスの屋台の人気スイーツ「ゴーフル(ワッフル)」自分好みのトッピングでおやつの時間に大満足
パティシエが生地から丁寧に作り上げるスイーツは食後のデザートはもちろん、ティータイムやテイクアウトにも
定番のカフェはもちろん、ショコラショー・ワインなど、フランスならではの飲み物が揃います
ガレットなどのお好きなお料理をランチセットにできます。
お料理一覧からお選びください。
ランチセットA
¥「お料理の金額」 + 400円
セット内容
サラダ または デザート
ランチドリンク
ランチセットB
¥「お料理の金額」 + 650円
セット内容
サラダ
デザート
ランチドリンク
ガレットとはフランス北西部、ブルターニュ地方の名物。
そば粉の生地を薄く伸ばして焼き上げた、クレープの原形となった料理です。
ガレットコンプレット【販売時間】11:00〜14:00
¥800
そば粉のガレットの最もスタンダードな食べ方で、パリッと焼いたガレット生地にハムとチーズがよく合います。真ん中の卵黄を生地に絡めて食べるのが美味しい食べ方。
ガレットオニオン【販売時間】11:00〜14:00
¥800
自家菜園の玉ねぎを長時間炒めて仕込んだ旨味たっぷりの飴色玉ねぎペーストに、こんがり香ばしいガレットの組み合わせ。お好みでトッピングにチーズを足すとさらに美味しさが増すこと間違いなし!
ガレットソシス【販売時間】11:00〜14:00
¥800
鹿児島県産の豚肉で仕込んだ自家製ソーセージを、炭火でカリッとジューシーに焼き上げます。マスタード又はケチャップはお好みで。
おすすめのトッピング:スペシャル(チーズ&オニオン)
ガレットをさらに美味しく*トッピングで追加できます
チーズ+¥100
オニオンペースト+¥200
スペシャル(チーズ&オニオン)+¥300
サンドイッチ・テリーヌ
¥500
長時間発酵の自家製バゲットのサンドイッチ。自家製田舎風テリーヌ、ピクルス、マスタードを挟んでいます。
サンドイッチ・パリジャン
¥500
長時間発酵の自家製バゲットのサンドイッチ。エメンタールチーズ、ももハム、バター、レタス、トマトを挟んでいます。
本日のキッシュ
¥500
当店の人気商品キッシュ。季節の食材を卵の生地で丁寧にふんわりと焼き上げます。
田舎風テリーヌ
¥500
型に詰めてじっくりオーブンで焼き上げたテリーヌは、ハーブ風味で豚肉の旨味たっぷりです。
自家製ソーセージ
¥500
鹿児島県産の豚肉を挽いて、玉ねぎとパセリをあわせて腸詰に。炭火でカリッとジューシーに焼き上げます。
アシパルマンティエ
¥800
ひき肉の上にマッシュポテトとチーズをのせてオーブンでこんがり焼き上げたフランスの家庭料理。
オニオングラタンスープ
¥500
たまねぎをあめ色になるまでじっくり炒めて作ったオニオンスープ。表面にパンとチーズをのせてオーブンで焼いたら出来上がり。